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よくわかる調理学実験書

小川宣子／編著　真部真理子／編著

著作者: 小川宣子／編著　真部真理子／編著

メーカー名/出版社名: 朝倉書店

出版年月: 2024年10月

ISBNコード: 978-4-254-61115-1
(4-254-61115-3)

頁数・縦: １５５Ｐ　２６ｃｍ

分類: 理学／家政学／食品学

価格¥2,400

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